Sanglier

 VITICULTURE 

 
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Nos Pratiques culturales

13 hectares de vignes quasi-centenaires

Conduit en méthode biologique, le domaine entame la démarche de certification agriculture biologique en 2020.

Les sols sont régulièrement travaillés, sous le rang de vignes, afin de favoriser la vie des micro-organismes. Les vignes restent enherbées toute l'année dans le rang pour protéger la biodiversité et favoriser le développement des fruits à la période estivale. Le domaine réalise également des pratiques de biodynamie : avec l'implantation de zones favorables à la préservation de la biodiversité, nottament par l'installation de nichoirs à chauve-souris et mésanges (qui régulent les populations d'insectes nuisibles à la vigne), ainsi que l'installation de ruches et suivi des populations d'abeilles.

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les raisins

Variétés Noires

12 hectares - Vignes noires de 50 à 80 ans

Négrette - Syrah - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

Gamay Fréaux

Grapes

Variétés blanches

1 hectare - Vignes blanches centenaires

Sémillon Blanc - Sauvignon Blanc - Grenache Blanc