VITICULTURE
Nos Pratiques culturales
13 hectares de vignes quasi-centenaires
Conduit en méthode biologique, le domaine entame la démarche de certification agriculture biologique en 2020.
Les sols sont régulièrement travaillés, sous le rang de vignes, afin de favoriser la vie des micro-organismes. Les vignes restent enherbées toute l'année dans le rang pour protéger la biodiversité et favoriser le développement des fruits à la période estivale. Le domaine réalise également des pratiques de biodynamie : avec l'implantation de zones favorables à la préservation de la biodiversité, nottament par l'installation de nichoirs à chauve-souris et mésanges (qui régulent les populations d'insectes nuisibles à la vigne), ainsi que l'installation de ruches et suivi des populations d'abeilles.
Variétés Noires
12 hectares - Vignes noires de 50 à 80 ans
Négrette - Syrah - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Gamay Fréaux
Variétés blanches
1 hectare - Vignes blanches centenaires
Sémillon Blanc - Sauvignon Blanc - Grenache Blanc